Browsing Category:

Tudástár

Spárgakrémleves, 2 in 1

A spárga egy nagyon izgalmas növény. Rengeteg értékes anyagot tartalmaz, úgy mint kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot, béta karotint, folsavat és C, B1, B2, B6 vitamint. Fogyasztása jó hatással van a pajzsmirigyre, a mellékvesékre, tehát segítheti a hormonegyensúly megteremtését, megőrzését. Jótékony hatással van továbbá a […]

Tovább

Nosztalgikus proteinszelet, avagy zserbó másképp

Kedves fogyni vágyók, most elsősorban hozzátok szólok. Sokan kerestetek a témával kapcsolatban. Igyekszem egyesével mindenkinek személyre szabott segítséget nyújtani, de néhány általános kérdésben szeretnék szélesebb közönség előtt is állást foglalni, mert fontosnak tartom, hogy ezek a gondolatok minél több fogyni vágyóhoz eljussanak. Direkt nem használom […]

Tovább

Egészséges fast food hétfőtől péntekig 6. ( + A konzervekről dióhéjban)

Van vagy nincs helye a konzerveknek az egészségtudatos táplálkozásban? Ez egy nehéz kérdés. Olyannyira, hogy mint eldöntendő kérdést, nem is merném megválaszolni. Konzerv és konzerv között ugyanis akkora a különbség, hogy aligha van értelme őket egy lapon emlegetni. De ha sorra vesszük a konzervek főbb fajtáit, […]

Tovább

Kenyérforradalom

Amikor elkezdett foglalkoztatni a kenyérsütés gondolata, a következő két nézőpont közt őrlődtem: “Modern nő vagyok, nem engedhetem meg magamnak, hogy kenyérsütögetéssel töltsem az időmet.” “Modern nő vagyok, nem engedhetem meg magamnak, hogy azt a szemetet egyem, amit a boltokban kenyérnek hívnak.” Végül az utóbbi győzött. […]

Tovább

A chia mag (+receptek)

A chia mag, más néven azték zsálya az egyik legkisebb mag, ami emberi fogyasztásra alkalmas, még a szezámmagnál is kisebb. Létezik fekete és fehér változata is, a boltokban általában szürkés-feketés erezetű magokat lehet kapni, amiket ha közelről megnézünk, leginkább miniatűr dinoszaurusz tojásokhoz hasonlítanak. Közép- és […]

Tovább

Téli immun-tuning goji teával

A goji bogyót Ázsia szerte és a világ más részein is, egyre szélesebb körben tartják a hosszú élet titkának. Kiemelkedően gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően támogatja az immunrendszert, fokozza az erőnlétet és az állóképességet, védi a májat, javítja a látást, és lassítja az öregedést. A kis bogyó […]

Tovább